매월 1회 방송되는 어려운 가정의 난치병어린이들을 위한 모금방송
또는 사회적기업의 착한상품을 판매하는 GS샵의도네이션 방송!
이번 달에는 4월20일 장애인의날을 맞아 아름다운가게와 함께19일(금) 오후 3시 25분부터 30분 동안
장애인 자립을 돕는 공익상품 ‘씨튼베이커리 유기농 후레이크세트’를 판매합니다. ☞[상품 보러가기]
씨튼베이커리는 장애인 직업 재활센터이자
장애인과 비장애인이 어울려 함께 일하는 사회적기업인데요.
이번 도네이션 방송의 판매수익금도 지난번 위캔쿠키 도네이션 방송 처럼 [위캔쿠키 포스팅 보러가기]
전액 ‘씨튼베이커리’의 장애인 급여로 사용되어 장애인들의 직업자활을 돕게 된답니다.
이번에 방송될 ‘씨튼 베이커리 유기농 후레이크 세트’ 는
찰보리쌀, 밀, 현미 등 100% 국산 유기농곡물을 이용하여
색소나 합성보존료를 전혀넣지 않은 착한 상품!
또 튀기지 않고 오븐에 구워 맛이 담백하며 칼로리 걱정을 줄인 것이 특징인데요.
특히 모두 국내산 유기농 곡물로 만들었음에도 불구하고
시중 유기농 씨리얼보다 저렴하게 구입 할 수 있는 것이 아마도 가장 큰 장점? ㅋㅋ
'아침이나 교대근무자는 혼자 식사를 해야 하는데 4인용 식탁은 자리 소비도 많고 뻘쭘해요'
'식상은 식당다워야 한다는 생각을 버리고 멀티테마공간으로~ 때로는 부페로, 극장으로, 호프집으로'
'카페테리아 형식으로 해주셔요. 중식, 석식까지 회사에서 먹는 날엔 내가 이렇게 먹구살라고 돈버나 싶어요'
- 사내 식당 리뉴얼 전, GS샵 임직원들의 사내 커뮤니티 Real Talk 中-
GS샵이 위치한 GS강서타워 지하 1층, 구내 식당이 생긴지 근 10년만. 얼마 전 GS샵 구내식당이 멋지게 리모델링 되었습니다. 10년이면 강산도 변한다는데
구내식당에 대한 임직원들의 생각도 맨 위 대화처럼 점점 바뀌고 있었던 것이죠. 그래서 생겨난 GS샵의 복합문화공간 ‘자반(Zaban)’
- 먹거리와 함께 한 자연스러운 대화를 통해 임직원들간의 소통을 확대하고! 기업문화도 공유하고! - 오피스 인테리어의 강자, 구글도 부럽지 않은 인테리어로 임직원들의 자긍심도 높이고! - 그래서 임직원들이 더 멋진 장소를 찾아 비용낭비, 시간낭비 하지 않도록! - 웰빙공간에서 리프레쉬 할 수 있는!
그런 공간입니다. 이렇게 멋진 공간, 당연히 우리 리얼 쇼핑 스토리 가족분들에게도 소개해드려야겠죠? 지금부터 지피디와 함께 자반(Zaban) 투어 시작해볼까요? 고고씽!!
1 톡앤(Talk&) 지하 입구로 들어서면 제일 처음 보이는 공간 톡앤(Talk&)
이곳 톡앤(Talk&) 카페에서는 임직원들을 위한 홈메이드 베이커리와 커피, 음료수 등을 제공하고 있는데요~
4인용 테이블보다 더 큰 길다란 테이블에서는 톡(Talk)카페에서 제공하는 커피와 함께 동료와 마주앉아 대화도 할 수 있고
가끔은 사무실이 아닌 다른 공간에서 노트북을 가지고 업무를 볼 수 있죠. (당연히 와이파는 콸콸콸!!)
그리고 식사시간 외에는 다과와 함께 미팅룸으로 활용할 수 있는 공간과
임직원들이 집처럼 편안한 공간에서 책도 읽고
쉴 수 있는 공간이 있습니다.
2 So Poong (소풍) “우리 소풍갈까요?” 가 GS샵에서는 어떤 의미일까요? 바로 “분식 먹으러 가자.” 입니다 ㅋ. So poong 은 라면, 떡볶이, 김밥, 군만두 등 임직원들에게 분식을 제공하는 곳이거든요.
멋스러운 하얀 벽면 위에 걸려있는 메뉴 그림들도 마치 하나의 작품 같습니다.
출출할 때 간식으로 배도 채우고 멋진 그림으로 영혼의 양식도 채우고~
3 오가닉 팜(Organic Farm) 이곳은 직원들에게 가장 인기가 많은 공간입니다. 자칫 어두울 수 있는 지하에 생기를 불어넣어주는 공간이라고나 할까요?
LED 조명으로 채소를 수경재배 하는 곳! 이거든요. 이 실내 유기농 야채 재배실은 장식용으로만 만들어놓은 공간이 아니라 실제로 이곳에서 재배된 채소를 샐러드바 및 메뉴에 반영하여 조리합니다. 우리 임직원들이 먹을 채소, 얼마만큼 자랐나 확인하는 재미도 쏠쏠하겠죠?
4 키친(Kitchen) A,B 마지막으로 자반(Zaban)에서 제일 중요한 공간. 뭐니뭐니 해도 직원들의 끼니를 챙겨줄 식당이겠죠! 불을 사용하는 직화메뉴를 담당할 키친A와 다양한 세계요리를 선보일 키친B입니다.
입맛에 따라 메뉴를 고르고 이곳 식당에서 직원들과 도란도란 담소도 나누고 식사도 하고!
점심시간이 되면 이제는 이렇게 임직원들로 북적북적하답니다.
이제는 GS샵의 새로운 복합문화공간 자반(Zaban)의 투어를 마칠 시간인데요, 어떤가요?
왠만한 호텔 부럽지 않은 멋진 공간이죠? a(♡∼♡a) 그래서 이곳 자반이 생긴 뒤 지피디의 작은 바램이 있다면 언젠간 리얼 쇼핑 스토리 가족분들과 이곳 자반에서 커피라도 한잔 하는 것. 여러분~ GS샵에 놀러오시면
이곳 자반에서 지피디랑 커피한잔 꼭 하입시데이~~
“누님! 이 생선 진짜 물 좋고 싱싱해요.” “어머님! 과일 오늘 들어온 건데 완전 달아, 달아.”
친숙한 이 목소리, 어디서 많이 들어보셨죠. 엄마, 이모, 고모 등등등 주부들에게 인기 만점 농수산물 가게, 총각네 야채가게에서 들리던 소리 아닌가요. 총각들(뭐 지피디가 가보니까 다 총각은 아니더라구요 ㅋㅋ)이 랜덤으로 골라잡아 시식도 해주고 물 좋은 상품은 추천도 해주고 이게 바로 총각네 야채가게 가던 재미. 이 총각네 야채가게 이제는 TV 홈쇼핑으로도 만나실 수 있는데, 단골 한번 되 보실래요?? ㅋ
※ 총각네 오픈 시간: 매주 화요일 오후 6시 55분부터 ※ 총각(?) 점원: 쇼핑호스트 문경훈, 개그문 문천식, 쉐프 강제곤
[오혜선 쇼핑호스트, 강제곤 요리연구가, 문경훈 쇼핑호스트, 개그맨 문천식]
이름만 총각네 아니냐구요??^^
1 총각네 매장처럼 좋은 먹거리 물 좋은 생선, 산지에서 바로 올라온 맛 좋은 과일, 밭에서 바로 캐 온 싱싱한 농산물 등 최상의 제철 먹거리뿐만 아니라 유기농, 친환경 농산물까지 만나보실 수 있습니다.
2 진짜 총각네에서 교육까지 진행을 맡은 문경훈&오혜선 쇼핑호스트, 개그맨 문천식, 강제곤 쉐프는
‘총각네 매장처럼 즐겁고 활기찬 방송을 위해 실제 총각네의 마케팅 교육을~! 이 시간만큼은 고객분들도 누님! 어머님! 으로 불리우실 수 있으니 너무 놀라지 마시길 ^^;; 3 정보와 볼거리도 가득 홈쇼핑의 장점. 정보가 가득하다는 것인데요, 좋은 식품 고르는 방법, 싱싱하게 보관하는 방법, 맛있게 조리하는 방법 등도 알려드릴 거구요, 진행자들이 직접 식품의 생산지를 찾아가 재배과정과 수확 장면등도 생생하게 보여드립니다.
4 넉넉한 단골인심 3월8일 첫 방송에서는
‘해남 유기농 호박 고구마 8Kg’을 3만9900원에서 ARS 자동주문시 4000원을 할인해주며
‘산지애 세척 꿀사과’는 기존 7Kg에서 8Kg으로 구성을 늘렸으니 이정도면 총각네 인심 후하지 않나요? (다음 방송도 기대하시라~~)
주부님들 요즘 물가가 매우 올라서 걱정이시죠. GS샵 총각네에서 믿을 수 있는 최고의 먹거리를 합리적인 가격으로 앞으로 자주 찾아뵐테니
많은 사랑 부탁드려요 (*'-⌒*)v ~♡
호박고구마는 당분간 방송판매 예정된 것이 없구요, 대신 해남 농협 황금고구마는 다음주 판매 방송 예정되어 있습니다. 월요일 14:15부터 30분동안, 수요일 17:45부터 50분 동안 방송할 예정입니다.(GS샵 내부 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
호박고구마는 TV대신 인터넷쇼핑몰 http://gsshop.com 에서 '호박고구마' 검색 후 구매하실 수도 있으니 참고해주세요~
무더위로 지치기 쉬운 여름! 리얼 쇼핑 스토리 가족분들은 건강관리 어떻게 하고 계세요? 보양식? 건강식품? 동의보감을 보면 여름 건강을 지키기 위해서는 기를 잘 다스리고 음식 섭취에 신경을 써야 한다고 되어 있더라구요. 또한 여름철 지나친 운동은 기력을 쇠하게 하지만 적절한 운동은 신진대사를 원활하게 해 오히려 건강에 도움을 준다고 하죠?
그래서 이번 주 ‘리얼 GS샵 토크’ 에서는 블로거분들이 선택한 GS샵의 먹거리와 운동기구를 소개해 드릴 예정입니다. 대표적 보양식인 오리부터 유기농 건강 음료, 집안에서 쉽게 할 수 있는 운동기구까지~
자, 그럼 건강한 여름을 위한 7월 2주의 리얼 GS샵 토크! 지금부터 한번 시작해 볼까요?
Let’s Start~
깽민님께서는 다이어트도 할 겸 건강도 챙길 겸 집에서 매일 꾸준히 운동하시려고 엑스바이크를 장만하셨습니다. 평소 친정어머니께서 사용하고 계시던 것을 눈 여겨 봐 두셨다가 맘에 들어 구입하셨다구요~ 30분만에 간단하게 조립도 완성하시고 배송 받은 제품도 깨끗해 맘에 드셨다는군요. 신랑분은 1시간, 깽민님은 30분씩 타기로 하신 약속! 꼭 지키시길 ^^ 분노의 자전거 타기와 함께 몸짱 건강짱 만들기 파이팅입니다!
사랑스런 아들 예성이를 위해 자연원 '키즈5 無주스' 를 구매하신 축복의 통로님! 평소 예성이가 어찌나 잘 마시던지 대량구매를 염두에 두시다가 GS샵의 카드행사를 이용해 구매를 결정하셨다고 합니다. (바로 이런 구매가 알뜰살뜰 현명한 소비겠죠?^^) ‘키즈 5無주스’ 는 향, 당, 색소, 보존료, 합성첨가물을 일체 넣지 않은 순수 오렌지 주스로 아이들을 위한 건강주스인데요, 원료인 과일과 야채도 모두 유기농이라고 하니 우리 아이들에게 안심하고 먹일 수 있겠죠? 하루에 두 팩씩 원샷한다는 예성이~ 밝고 건강하게 성장하세요~ ^_^
사랑스러운 우리 아이들이 건강하게 자랐으면 하는 바램,
모든 부모들의 공통된 마음입니다.
그러려면 우리 아이들, 건강의 기본인 음식을 골고루 잘 먹어야겠죠?
이러한 바른 식습관 형성의 첫 걸음은 이유식이 아닐까 합니다.
이유식은 아기들이 4개월이 지나고 나서부터 천천히 시작하는 것이 좋다고 하는데요~
이유식을 통하여 모유나 분유로는 부족한 영양소도 섭취하고 다양한 음식의 맛을 접하면서 편식도 방지할 수 있기 때문입니다.
리얼 쇼핑 스토리 가족 여러분들은 이러한 이유식, 어떻게 준비하고 계시나요?
이번 주말에는 우리 아이에게는 어떤 이유식을 해줘야 할 지, 어떤 재료가 좋을 지 등에 대한
이유식에 관한 모든 것을 알려드리도록 하겠습니다.
평소 바빠 이유식 만들기를 시도해보지 못했던 초보맘님들~
이번 주말에는 엄마의 사랑이 듬뿍 담긴 맛있는 이유식만들기에 한번 도전해보세요~^_^
이유식,
단계별로 꼼꼼하게 제대로 챙기자
생후 4~6개월, 아이가 이유식을 시작해야 할 시기 엄마들은 고민이 앞선다. 이유식이 중요한 것은 알고 있지만 아이에게 적합한 이유식을 챙기기란 쉽지 않기 때문이다. 하루가 다르게 커가는 우리 아이, 성장 단계별로 이유식 챙기는 방법을 소개한다.
월령별 꼭 챙겨주어야 할
이유식&영양소
이유식은 아기에 필요한 영양을 공급하는 것뿐만 아니라 평생 식습관을 좌우한다. 또한 어떤 이유식을 먹이느냐에 따라 두뇌발달, 성장속도도 천차만별이다. 따라서 아이의 성장 단계에 맞는 음식을 골고루 먹이는 게 중요하다.
[사진 1. 유기농 쌀과 달콤한 국내산 고구마로 만든 고구마미음]
[사진 2. 바다의 풍부한 영양을 담은 참치와 신선한 애호박으로 만든 참치애호박죽]
초기 이유식 만 5~6개월
소화가 잘 되는 곡물과 야채 중심으로 식단을 짠다. 고기나 생선 같은 단백질 식품은 아직 무리가 있다. 처음에는 한 숟가락 정도만 주고, 2~3일마다 한 숟가락씩 늘려가는 식으로 이유식에 적응을 시킨다. 묽기는 플레인 요구르트처럼 '주르륵'흘러내릴 정도가 좋다. 식품 고유의 맛으로도 충분하므로 간을 할 필요는 없다. 새로운 맛을 거부하면 분유를 조금 넣어서 먹이는 것도 좋은 방법이다. 횟수는 하루에 한 번 정도만 먹이면 된다.
중기 이유식 만7~8개월
중기에 접어들면 아이가 먹을 수 있는 식품이 점점 늘어나고 다양한 맛을 알게 된다. 쇠고기, 흰살 생선 등 단백질 식품을 시작해도 좋다. 먹을 수 있는 재료가 많아진 만큼 두 가지 이상의 재료를 섞는 것도 좋다. 아이가 혀로 으깨서 삼킬 수 있는 훈련이 필요한 시기. 푸딩이나 두부 정도의 무른 음식을 자주 먹이면 도움이 된다. 쌀죽은 점차 물의 양을 줄여가며 걸쭉하게 끓인, 5배죽 정도가 적당하다. 횟수도 하루에 두번으로 늘린다.
[사진 3. 붉은 색 비트와 무항생제 닭가슴살, 다양한 채소가 어우러진 비트 닭죽]
[사진 4. 신선한 오이와 고소한 국내산 감자가 어우러진 오이감자진밥]
후기 이유식 만9~10개월
분유나 모유의 양이 줄고 이유식이 주식이 되는 시기. 젖니도 4~6개 정도가 나는데, 음식을 능숙하게 씹을 수 있는 건 아니지만, 혀를 움직이면서 잇몸으로 으깰 수 있다. 손으로 눌렀을 때 뭉개지는 정도, 바나나 같은 부드러운 형태가 좋다. 씹는 즐거움을 느낄 수 있다. 5대 영양소의 균형을 맞추고, 치즈나 과일 조각 등 손으로 쥐고 먹을 수 있는 음식을 다양하게 맛보여 주는 것이 좋다.
완료기 이유식 만 10~11개월
유아식으로 옮겨가기 전 단계로 제대로 갖춘 음식을 먹는 시기이다. 이유식이 주식이 되고, 모유나 분유는 간식이 된다. 제법 어른식사와 같은 형태로 먹을 수 있다. 밥과 국과 반찬을 곁들여 하루에 3회 이유식을 먹인다. 음식이 너무 딱딱하게 조리되지 않도록 주의한다. 진밥이 좋고, 단단한 정도는 삶은 달걀흰자 정도가 적당하다.
풀무원 베이비밀 튜터 이지향이 알려드리는
꼼꼼 엄마를 위한 이유식 Q&A
Q. 이유식, 빨리 시작할수록 좋을까? 이유식을 시작하는 시기는 소화능력이나 씹는 능력은 개인차가 있기 때문에 아이들마다 차이가 있다. 중요한 것은 아이가 식사를 즐거운 것으로 인식해야 한다는 것이다. 아이가 먹는 것에 흥미를 보일 때 시작하면 된다. 입에 숟가락이나 음식을 넣어도 혀를 내밀지 않는지 잘 살펴본다.
Q. 알레르기가 있으면 미뤄야 할까? 아토피 등 알레르기가 있다고 이유식을 미루는 것은 좋지 않다. 원인을 찾아서 철저하게 준비해야 한다. 단, 식품으로 인한 알레르기 증상이 있다면 주의한다. 아이가 민감한 편이라면, 계란 노른자 등 알레르기를 유발할만한 식품을 먹이기 전에 조금씩 테스트 해보고 별다른 반응이 없다면 점점 양을 늘려서 내성이 생기도록 해준다.
Q. 정말 이유식을 먹어야 머리가 좋아질까?
이유식을 먹으면서 음식을 씹게 되고, 이는 아이의 뇌를 자극한다. 이유식을 제때 시작하지 못하면 두뇌발달에도 영향을 받을 수 있다. 또한 턱 발달도 늦어져 영구치의 치열에 문제가 생길 수도 있다. 씹는 힘이 약하면 아이가 계속 부드러운 음식만 찾아서 편식 습관이 생기기도 한다. 고형식 대신 주스나 분말주스를 먹이는 것도 좋지 않다.
Q. 끼니때마다 다른 재료를 먹여도 될까?
여러 재료를 한꺼번에 먹이면 알레르기 반응을 알아내기 어렵다. 그 때문에 한 번에 한 가지씩 더해가는 것이 원칙이다. 단, 이유식 초기에는 새로운 식품에 충분히 적응할 수 있도록 1~2주를 단위로 한 가지씩 재료를 바꿔주는 것이 바람직하다.
Q. 어른들이 먹는 것을 나눠먹어도 될까?
10~11개월 정도면 유아식으로 옮겨가기 전 단계로, 제대로 갖춘 음식을 먹을 수 있다. 진밥에 국과 반찬을 곁들여 하루에 3회 이유식을 먹이도록 한다. 단, 아이들의 소화기능은 완전하지 않으므로 소화가 잘 되는 재료로 선별하고 조리법에도 신경써야 한다. 야채, 곡류, 육류, 생선, 과일 등 5가지 식품군을 골고루 챙겨 영양 밸런스를 맞추는 것도 중요하다.
출처: 디토 메가레뜨
* 풀무원 베이비밀이 궁금하다면?
내 아이를 생각하는 엄마의 마음 그대로,
풀무원 베이비밀
이유식이 중요하다는 건 알지만 매일 영양소를 고려한 식단을 짜고 좋은 재료를 엄선하여 직접 만드는 일은 바쁜 워킹맘에겐 쉬운 일이 아니다. 건강하고 바른 먹거리를 추구해 온 풀무원에서는 엄마들의 고민을 귀담아 믿을 수 있는 이유식 베이비밀을 선보였다.
친환경 유기농법 재료로 신선하게
이유식의 생명은 신선하고 안전한 재료. 풀무원 베이비밀은 모든 재료가 청정 환경에서 자란 국내산이다. 유기농 인증 검사를 거쳐 안전성이 확인된 유기농 곡류, 무항생재 인증이 완료된 소고기, 닭고기를 사용한다. 김과 두부, 계란은 풀무원이 관리하는 제품만을 사용하고 있으며, 원재료는 매일 공급받아 늘 신선하다.
아이에게 필요한 영양소를 균형있게
이유식은 다섯 가지 영양소를 골고루 섭취할 수 있는 균형 잡힌 식단이어야 한다. 풀무원 베이비밀은 WHO(세계보건기구)와 한국인 영양섭취기준에 맞춘 영양이유식으로, 서울대학교 식품영양학과 이연숙 교수의 감수로 신뢰를 더한 한국형 이유식이다.
성장 단계에 따라 독자적 조리법으로
이유식은 아이의 성장 단계별로 식재료의 크기도 다르고 조리법도 달라야 한다. 음식을 씹어 먹는 훈련이 두뇌 및 성장발달에 영향을 미치기 때문. 풀무원 베이비밀은 여기에 독자적인 조리 공법까지 활용해 영양소 파괴까지 줄였다.
엄마의 마음을 담은 3무(無)원칙으로
풀무원 베이비밀은 MSG, 합성보존료, 합성 착색료 무첨가를 원칙으로 깐깐하게 만든다. 또한 원료 검수부터 충전, 포장, 품질검사, 살균, 냉장관리 등 모든 과정에서 안전하고 신선함을 유지하고 있으며, 직접 개발한 독자적인 이유식 조리 공법으로 영양 보존율도 높였다.
베이비밀튜터가 우리 아이의 성장에 맞게
우리 아이가 개월 수에 맞게 이유식을 잘 먹고 또 잘 자라고 있는지 궁금해 하시는 엄마들을 위해 풀무원 전문영양상담사인 베이비밀튜터가 각 가정에 직접 방문하여 맞춤영양상담을 해줌으로써 이유식으로 고민하는 엄마들의 고민을 덜어준다.
얼마 전 MBC에서 '명의가 추천하는 약이 되는 밥상' 이 재방영 되고 난 이후로 컬러푸드가 다시 인기입니다. 우리가 잘 알고 있는 명의들도 일상에서 쉽게 섭취할 수 있는 음식을 통해 건강을 지킬 수 있다는 내용이었는데요, 이미 영국에서는 국민들의 만성질환 예방을 위해 'Eat 5 colors a day (하루에 다섯 가지 색깔의 과일과 채소를 먹자)' 라는 캠페인을 전개하고 있습니다. 블랙(Black), 레드(Red), 그린(Green), 옐로우(Yellow), 화이트(White) 푸드 까지 면역력을 길러주고 콜레스테롤 수치도 낮춰주는 등 색깔별 음식의 효능이 각기 다른데요, 오늘은 그 중 토마토, 딸기, 사과 등이 포험된 레드푸드에 관해 알아보려고 합니다.
레드푸드, 우리 몸에 어떤 유익이 있는지 지금부터 함께 살펴볼까요?
RED FOOD 몸 속 청소부
색깔이 짙고 화려한 채소와 과일일수록 피토케미컬이 많이 함유되어 있다. 피토케미컬은 몸에 해로운 활성산소를 막고 손상된 세포를 재생시켜 각종 질병을 예방하고 노화를 방지하는 천연색소 구성물질이다. 특히 레드푸드는 강력한 항산화물질을 함유하고 있는 대표적인 컬러푸드이다.
뛰어난 노화 방지와 항암 작용 붉은 색을 띄는 과일과 채소는 공통적으로 높은 항산화작용을 해 노화방지와 함암에 탁월한 효과가 있다. 우리 몸속의 노폐물을 밖으로 배출하는 역할을 해 몸속의 청소부로 불린다. 레드푸드는 기본적으로 미네랄과 비타민은 식이섬유가 풍부하다. 대표적인 레드푸드로 사과와 토마토, 딸기, 복분자, 붉은 피망, 자두, 체리, 비트, 붉은팥, 석류, 오미자, 대추 등이 있다.
유해물질 배출하는 ‘라이코펜’
레드푸드의 대표적인 성분인 라이코펜은 동맥경화와 심장병은 물론 암 예방에도 효과적이며, 폐질환을 완화해준다. 또 혈액순환을 도와 혈관을 튼튼하게 하고 피를 맑게 하며 고혈압과 동맥경화를 예방한다. 남성의 전립선 건강을 지켜주며, 노화방지에도 탁월하다. 토마토에 들어 있는 라이코펜은, 암세포 성장 억제 효과가 있는 강력한 항산화제인 베타카로틴보다 10배나 강한 항암효과가 있는 것으로 알려져 있다. 서구에서는 아침에 토마토 주스 병을 들고 다니는 사람은 전 날 술을 많이 마신 사람이라는 말이 있을 정도로 알코올 분해 효과도 뛰어나다.
레드푸드맛있게 냠냠 제대로 먹기
술 담배 하는 남성은 토마토
비타민 A, B1, B2, C 등이 골고루 들어 있는 토마토는 선명한 붉은 색을 띄는 것을 골라 익혀 먹는 것이 유익하다. 대부분의 채소나 과일이 생으로 먹었을 때 효능이 좋은 것과는 달리 토마토는 익힐수록 라이코펜이 증가해 효능과 맛이 더욱 좋아진다. 토마토는 제철인 7-8월에 노지에서 재배한 것이 좋다. 제철 토마토는 겨울에 하우스에서 재배한 것보다 라이코펜 함량이 무려 3~4배나 많기 때문이다.
토마토는 구워도 삶아도 영양 그대로
일반적인 야채, 과일들은 열을 가했을 때 영양분이 파괴되지만 토마토는 열을 가할수록 영양 성분의 흡수율이 더 높아진다. 토마토의 대표 영양 성분인 라이코펜은 지용성이어서 기름에 조리하면 흡수가 더 잘된다.
예뻐지고 싶다면 사과 껍질째
사과에 다량 함유된 식물성 섬유인 펙틴은 콜레스테롤, 중성지방, 당, 농약 등의 유해물질을 흡착해 장을 깨끗하게 청소해 준다. 따라서 대장암은 물론 폐암, 전립선암 등의 각종 암으로부터 우리 몸을 보호한다. 이 펙틴은 껍질에 더 많이 함유되어 있기 때문에 사과 껍질째 먹는 것이 좋다. 유기농, 친환경 제품은 농약 걱정없이 펙틴이 풍부한 껍질까지 안심하고 섭취할 수 있다.
삼겹살과 찰떡궁합, 사과
사과의 AHA 성분은 피부 각질을 제거하고 보습력을 향상시켜 준다. 또 사과는 위액분비를 활발하게 해 소화를 돕고 철분 흡수율을 높여 빈혈예방에도 한 몫을 한다. 삼겹살과 사과를 함께 먹으면 과잉 섭취하는 염분을 배출하는 데에 효과가 있다.
* 레드푸드와 설탕은 잘못된 만남?
달콤한 딸기와 새콤한 토마토를 먹을 때 단맛을 더하기 위해 설탕을 가미해 먹는 경우가 있다. 이는 딸기와 토마토에 들어있는 비타민 B1을 파괴하기 때문에 가급적 피하는 것이 좋다. 그렇다고 맛이 없다고 먹지 않는 것보다 설탕을 가미해 맛있게 먹는 것이 더 낫다. 비타민B1의 손실만 있을 뿐 나머지 영양소는 그대로 섭취할 수 있기 때문이다.
곧 다가올 공정무역의 날을 맞이해 만나본 GS샵 기업문화팀 <김은진 대리>의 이야기입니다.
“GS샵 사내 아이디어룸이나 상담실에 비치되어 있는 커피를 마시는 일도 사회공헌활동의 일환입니다. 올 2월부터 GS샵의 커피가 공정무역커피로 바뀌었거든요. 사내에서 커피를 마시기만 해도 제3세계 커피생산자들의 행복한 삶을 되찾아 주는 일에 동참하게 되는 것이죠”
지피디가 습관적으로 마셨던 커피에 그렇게 깊은 뜻이 있었다니!
사실 제가 커피를 좀 많이 마시는 편인데...
헉… 김은진 대리님~ 그렇다면…저는 저도 모르게 착한 일을 그렇게 많이 한 건가요?
전 사회공헌을 생각했을 때 봉사활동도 해야 하고 기부도 해야 하는 어려운 일인 줄 알았거든요
이렇게 쉬운 방법으로 전 직원들을 사회공헌활동에 참여시키는 우리 GS샵, 좀 괜츈하네요~
자! 그럼, 지금부터 본격적으로 ~ 입고 있는 티셔츠까지 착한(?) 김은진 대리와 함께
공정무역커피에 대해 더욱 자세히 알아보도록 하겠습니다.
(입고 있는 티셔츠가 착하다고? 티셔츠의 착한 사연은 다음주에 소개되니 요 내용도 기대해주세요~^^)
◈ GS샵이 함께하는 공정무역커피, 일반 커피와는 달라요 우리가 흔하게 접하는 커피. ‘커피 매니아’ 라면 이 커피의 대부분이 어떻게 생산되고 있는지 꼭 아셔야 해요. 전세계적으로 자본주의가 극대화되면서 대부분의 다국적 기업들은 더 많은 이윤을 남기기 위해 생산자들로부터 저렴한 가격에 커피생두를 구입하고 있습니다. 이에 따라 제3세계의 커피 생산자들은 더 낮은 가격으로 생두를 제공하기 위해 환경파괴, 어린이 노동력 착취, 부당한 노동 임금 등과 같은 환경아래에서 생산을 하게 되구요. 이것이 과연 행복한 삶의 모습일까요? 불행히도 우리가 마시는 커피의 대부분이 이렇게 생산된답니다. 그러나 공정무역커피 달라요. 공정무역커피는 커피생산자와 직거래를 함으로써 또 공정한 가격을 지불함으로써 경제활동의 이윤이 생산자에게 돌아가도록 해줍니다. 즉, 자선이 아닌 경제활동을 통해 생산자들이 경제적으로 자립해 삶의 질을 향상시킬 수 있도록 돕는 거예요.
[사진 2. 공정무역 '공기좋은 치아파스의 맛있는 커피' 생산과정]
◈ 맛있고 유기농에 신선함은 물론 착한 일까지 할 수 있죠
GS샵에서는 몇몇 공정무역커피를 판매하고 있는데요, 그 중 치아파스 커피는요, 멕시코 치아파스 주의 1, 700m이상의 고산지대에서 유기농법인 올가닉 커피(Organic Coffee)로 재배하고 있구요, 담백하고 부드러우면서 끝맛이 깔끔하고 개운한 느낌과 은은한 커피향이 넓고 깊은 것이 특징이예요. 또한 주문하시기 바로 전날 로스팅을 한 뒤 포장을 하기 때문에 더욱 신선한 커피를 받아 보실 수 있죠. 공정무역커피의 맛을 의심하시는 분들을 위해 여담으로 말씀드리자면요~ 지난 2월 GS샵 사내 커피를 공정무역커피로바꾸려고 했을 때, 블라인트 테스트를 진행했었거든요. 테스트 결과 공정무역커피의 향이나 맛이 월등해서 모두들 정말만족했구요~ 공정무역커피로 바꾸고 난 뒤 사내 커피 소비량도 훨~씬 늘었다고 하더라구요. 맛도 있고 보람도 있으니까 더 많이 드시나봐요~ ^^
[사진 3. 공기좋은 치아파스의 맛있는 커피]
◈ 말보다는 작은 실천이 사회를 바꿀 수 있어요
저는 개인적인 바램으로 개인 뿐만 아니라 기업에서도 대량으로 공정무역커피를 구매하면 좋을 것 같아요. 기업들의 다양한 활동들을 사회공헌과 접목시켜서 생활 속에서 자연스럽게 참여만 해도 기부가 되고 봉사가 되는 그런 기회를 회사에서 제공하는 것이죠 (저희 GS샵 처럼요 ^^) 고객분들도 어차피 할 소비라면 착한 일을 할 수 있는 소비가 더 좋지 않을까요?
◈ 꾸준한 GS샵의 사회공헌활동에 반해 NGO에서 왔어요
기아대책이라는 NGO에서 근무했을 때 사회공헌활동을 하는 많은 기업들을 봐 왔는데요, ‘사회복지사’ 로서 단발성이나 이벤트로 사회공헌활동을 진행하는 기업들을 보면 안타까울 때가 많았죠. 그런데 GS샵은 달랐어요. 진정성 있게 사회공헌활동을 지속적으로 전개하더라구요. 벌써 6년째인 ‘무지개 상자 캠페인’, 세이브더칠드런과 함께 하는 모자뜨기 캠페인은 3년, 난치병 환아 지원도 100명, 분교도서관은 26개, 보통 연말에만 주로 방송하는 도네이션 방송도 한 달에 한번씩 꾸준히 하고 있죠. 사회공헌사업은 전문성도 요구되는 분야예요. 특히 GS샵이 중요하게 생각하고 있는 아동복지 분야가 그렇죠. 그래서 대학원 전공과 경력도 사회복지인 제가 GS샵에서 앞으로 할 일이 많을 것 같습니다. 어깨가 무거워요~ (행복한 고민이죠? ^^)
[사진 4. GS샵의 다양한 사회공헌활동]
◈ 누구나 참여할 수 있도록 도와주는 GS샵 사회공헌활동
앞으로 GS샵은 봉사라던가 나눔 상품을 통해서 임직원들이나 고객들이 함께 참여할 수 있는 사회공헌활동을 늘리려고 해요.저희에게는 홈쇼핑과 온라인이라는 채널 특성을 살릴 수 있는 장점이 있잖아요~ 어차피 구매할 거라면 ‘나눔 상품’ 처럼 사기만 해도 착한 일을 할 수 있는 기회를, ‘대학생 봉사단’ 처럼 봉사의 기회를 GS샵이 마련해주는 거죠~ 이렇게 앞으로도 꾸준히 따듯한 세상 만들기에 함께 할 저희 GS샵 많이 기대해주세요~
여러분~ 다가오는 5월 8일은 ‘어버이 날’ 이기도 하지만 ‘공정무역의 날’ 입니다.
(매년 5월 둘째 주 토요일이 세계공정무역의 날이거든요)
그 날, 덕수궁 돌담길에서는 ‘2010 세계 공정무역의 날 한국 페스티발’ 을 개최하는데요
그 곳에 가시면 저희 GS샵에서 판매하는 멕시코 치아파스 커피를 시식해 보실 수도 있구요,
‘바리의 꿈’ 이라는 체험행사도 해보실 수 있다고 하네요.
부모님과 함께 방문해 보셔도 좋겠죠? ^^
이제는 현대인의 삶의 일부가 되었다고 해도 과언이 아닌 커피.
이왕 마실 커피라면 앞으로는 우리 착한 커피, 다 같이 행복해 지는 커피 마시기로 해요~
이로써 GS샵을 방문해 주신 분들도
풀무원의 대표 상품 두부를 비롯하여 콩나물, 김치와 같은 자연신선식품
라면, 만두, 어묵과 같은 즉석조리식품
풀비타 건강식품, 녹즙, 음료, 샘물 등등등
자연 그대로를 담아낸 풀무원 제품들을 만나실 수 있게 되었습니다
(무려 450여 개 제품!! 없는게 없어요~ 골라요, 골라~)
이번 GS샵과 풀무원 이샵의 만남은 풀무원 제품을 단순히 GS샵에 선보이는 것에 그치지 않고 GS샵의 시스템과 풀무원의 자체 상품 관리 시스템이 연동되어 운영되는데
큰 의의가 있답니다.
즉, GS샵에서도 풀무원 이샵과 같은 가격으로 제품을 구매할 수 있구요. ‘선주문-후생산’ 원칙과 믿을 수 있는 풀무원의 ‘냉장 배송 시스템’을 통해
가장 신선한 상태의 먹거리를 안 방에서 받아볼 수 있는 것이죠!~
이런 멋진 친구가 GS샵에 왔는데 기념 파티라도 한 번 해야 하지 않겠습니까?^^
[사진 2: GS샵 풀무원 입점 기념 이벤트]
그래서 저희 GS샵에서는 풀무원 입점 기념 이벤트를 진행하고 있습니다.
31일까지 진행되는데요, 풀무원 상품을 GS샵에서 구입하시고 풀무원에게 방가방가^^ 입점 축하메시지를 남기시면~
이벤트에 응모하신 분들 중 200분을 선발하여 풀무원 생식품 선물세트, 풀비타 오메가-3, 생잼 3종 세트 등
여러분의 건강지킴이 제품들을 경품으로 제공할 예정입니다.
여러분도 GS샵의 새로운 친구 풀무원, 많이 많이 사랑해 주실거죠?
그렇다면 축하의 글 남기러 우리 모두 고고씽 해 볼까요?