본문 바로가기

토마토

뉴욕타임즈가 선정한 세계 10대 푸드 요리① 브로콜리 토마토 샐러드 센스있는 맘들의 식탁이라면? 당근 ‘웰빙’ 이라는 단어를 빼놓을 수 없죠. 그런데 웰빙음식이라고 하면 맛이 별로라 억지로 먹어야 할 것 같은 느낌. 웰빙 좋다고 막 요리하지 말고 느낌 갖고! 호흡 갖고! 필 충만할 때! 그 때 요리하셔야겠죠? 여기, 지피디가 웰빙 요리 필 만땅으로 충전해드립니다. 얼마 전 디토에서는 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드로 (토마토, 시금치, 견과류, 브로콜리, 귀리, 마늘, 녹차, 적포도주, 연어, 블루베리) 몸에는 좋고 맛도 좋은 슈퍼 레시피를 준비했거든요. 이제 곧 땀 뻘뻘 흘리는 여름도 다가올텐데, 슬슬 체력관리도 들어가셔야죠? 그래서 오늘은 '슈퍼푸드 레시피 1편' 을 소개해드리도록 하겠습니다. 신선하고 고소한 브로콜리 토마토 샐러드 ※ 재료: 브로콜리. 토마토,.. 더보기
카테킨과 데아닌이 풍부한 녹차, 맛따라 효능따라 시원하게 즐겨요! 우리나라 사람들이 평소 가장 즐겨 마시는 차인 녹차! 찬물에 우려내어 냉녹차로, 우유에 섞어 라떼로, 또 시원한 빙수로. 특히 더운 여름에는 그 찬 성질 때문에 이곳저곳 활용되는 곳이 많아 팔방미인이 아닐 수 없습니다. 다이어트, 암 및 심혈관 질환 예방 등 녹차의 다양한 효능도 많은 사랑을 받는 이유 중 하나인데요, 요즘은 이 녹차가 더욱 멋있게 변신하고 있습니다. 녹차의 효능을 더욱 늘리기 위해서 100% 녹차잎만 사용하는 것이 아니라 건강에 좋은 다른 재료와 섞고 맛도 베리맛, 잡곡맛, 민트 맛 등을 가미하여 녹차 본래의 효능은 살리면서 맛은 취향에 따라 선택할 수 있는 제품들이 시중에 많이 나와 있다는 사실, 알고 계신가요? 그래서 오늘은 유난히 더운 여름! 리얼 쇼핑 스토리 가족 여러분, 녹차와.. 더보기
대표적인 컬러푸드(Color food) 레드푸드(Red food)! 사과와 토마토로 건강하게! 얼마 전 MBC에서 '명의가 추천하는 약이 되는 밥상' 이 재방영 되고 난 이후로 컬러푸드가 다시 인기입니다. 우리가 잘 알고 있는 명의들도 일상에서 쉽게 섭취할 수 있는 음식을 통해 건강을 지킬 수 있다는 내용이었는데요, 이미 영국에서는 국민들의 만성질환 예방을 위해 'Eat 5 colors a day (하루에 다섯 가지 색깔의 과일과 채소를 먹자)' 라는 캠페인을 전개하고 있습니다. 블랙(Black), 레드(Red), 그린(Green), 옐로우(Yellow), 화이트(White) 푸드 까지 면역력을 길러주고 콜레스테롤 수치도 낮춰주는 등 색깔별 음식의 효능이 각기 다른데요, 오늘은 그 중 토마토, 딸기, 사과 등이 포험된 레드푸드에 관해 알아보려고 합니다. 레드푸드, 우리 몸에 어떤 유익이 있는지 지.. 더보기